На русский язык модное название переводится просто: блюдо из свежей капусты.
Диетологи рекомендуют добавить летом в рацион питания салат «коул слоу», то есть блюдо из свежей резаной капусты, потому что оно может похвастаться гармоничным сочетанием овощей и огромной витаминно-минеральной пользой, сообщает runews24.
В основе блюда – шинкованная белокочанная капуста, к ней добавляют морковь, красную капусту, различную зелень. Дополнительным приятным ингредиентом могут стать кусочки яблок или клюква. Заправка необычная – на основе майонеза, йогурта или уксуса.
Польза блюда в большом количестве витаминов и минералов, а также клетчатки. И все это имеет низкую калорийность, помогает и худеть, и чувствовать сытость, а заодно и уровень холестерина снижает. Разнообразие овощей в салате обеспечивает организм антиоксидантами, которые защищают клетки от свободных радикалов и снижают риск развития многих заболеваний.
Читайте также. «Разрушают эмаль и провоцируют кариес»: ТОП-5 вредных для зубов продуктов